Domaće sorte tamjanika i prokupac u vinariji Veličković

Miloš Radovanović avatar

Svake godine se u Srbiji sve više vraćaju autohtone sorte vina pred kupce koji prepoznaju kvalitet, ali šira publika još nije potpuno svesna vrednosti domaćih sorti. Vinarija „Veličković“ iz sela Banja podno Venčaca se odlučila za sadnju domaćih sorti poput tamjanike i prokupca jer veruju u kvalitet domaćeg grožđa. Iako domaća publika još nije potpuno svesna kvaliteta domaćih sorti, Vinarija „Veličković“ se trudi da podigne svest o tome. Strani poznavatelji vina se oduševljavaju tamjanikom i prokupcem koji se ističu svojom mineralnošću zahvaljujući specifičnom teroaru Topole i Aranđelovca. Vinarija „Veličković“ pravi kvalitetna vina od tamjanike koje miriše na šumsko voće, kao i ružičasto vino od prokupca koje se savršeno slaže kako sa tradicionalnom srpskom kuhinjom, tako i sa japanskim sušijem. Vinarija „Veličković“ veruje u moć domaćih sorti vina i trudi se da ih prikaže u najboljem svetlu svetskoj publici.

Miloš Radovanović avatar

Obavezno pročitajte ove članke: