Kuvanje jaja može biti prava umetnost, posebno ako volite da ih kuvate na različite načine. Jedan od načina koji mnogi vole je kuvanje rovitih jaja. Ali koliko zapravo treba vremena da se rovita jaja skuvaju savršeno?

Odgovor na ovo pitanje nije jednostavan, jer vreme kuvanja zavisi od nekoliko faktora. Prvo, morate uzeti u obzir veličinu jajeta. Takođe, vreme kuvanja zavisi i od toga da li ćete jaje staviti u hladnu vodu i postepeno ga kuvati ili direktno u već proključalu vodu.

Ako želite da jaje bude rovito sa tečnim žumancetom i mekim belancetom, treba ga kuvati 3 minute ako je stavljeno u hladnu vodu i postepeno kuvano, ili 5 minuta ako ste ga stavili direktno u već proključalu vodu.

Ako želite tvrdo belance i rovito žumance, onda je potrebno kuvati jaje 4 minute u hladnoj vodi pre nego što počne da ključa, ili 6-7 minuta u već kipućoj vodi. Za tvrdo belance i polurovito žumance, kuvanje traje 5-6 minuta u hladnoj vodi i 8-10 minuta u ključaloj vodi. Naravno, sve ovo zavisi od vaših preferencija i koliko želite da jaje bude rovito.

Važno je napomenuti da su ova vremena kuvanja validna samo za jaja srednje veličine. Ako koristite veća ili manja jaja, možda ćete trebati prilagoditi vreme kuvanja.

Kuvanje rovitih jaja može biti izazov, ali sa ovim smernicama možete lako postići željeni rezultat. Uživajte u ukusnom obroku sa savršeno skuvanim jajima!

Feta sir je jedan od najprepoznatljivijih sastojaka Grčke kuhinje. Poznat po svom ukusu i teksturi koji se savršeno kombinuje sa raznim jelima, feta sir je omiljen širom sveta. Ako želite da napravite sopstveni feta sir kod kuće, evo recepta koji možete isprobati.

Sastojci:

– 1 l svežeg mleka
– 1 šolja jogurta
– 1 kašika morske soli
– 1 kašika sirćeta

Uputstvo:

1. U šerpu sipajte mleko i zagrevajte ga na 85 °C, povremeno mešajući kako biste sprečili da se zagori.
2. U mleko dodajte jogurt i promešajte dobro, zatim dodajte so.
3. Sklonite šerpu sa vatre i dodajte sirće. Polako mešajte dok se sir ne počne razdvajati od surutke.
4. Ostavite da se odstoji oko 10 minuta dok se sir ne zgusne.
5. Uzmite gazu ili lanenu krpu i stavite je u cediljku. Prebacite sir iz šerpe u gazu, pazeći da ne probušite sir.
6. Ostavite sir da se cedi oko 1 sat.
7. Kada je sir dovoljno oceđen, prebacite ga u čistu posudu i stavite ga u frižider da se stegne.
8. Feta sir je spreman za serviranje i uživanje u njegovom ukusu.

Ovaj recept za feta sir je jednostavan za pripremu i možete ga prilagoditi svojim ukusima dodavanjem raznih začina ili dodataka. Uživajte u domaćem feta siru uz razna jela i salate.

Kuvanje jaja i pravljenje feta sira su samo neki od mnogobrojnih načina kako možete uživati u kulinarstvu i isprobati nove recepte kod kuće. Ne bojte se da eksperimentišete u kuhinji i pravite ukusna jela koja će obradovati vaše čulo ukusa. Srećno kuvanje i uživajte u hrani!