Izabrana najbolja šljivovica za 2024.

Miloš Radovanović avatar

Institut za voćarstvo u Čačku bio je domaćin prestižnog izbora na Smotri najboljih srpskih šljivovica, gde je prepečenica Dragića Gajovića iz Guberevca proglašena za najbolju među 76 ocenjenih srpskih rakija. Za učešće u ovom izboru imaju pravo samo rakije koje su već dobile velike zlatne medalje na regionalnim manifestacijama širom Srbije. Ekspertska komisija je ocenila rakije po pet parametara kvaliteta, a ocene veće od 18,50 su zaslužile veliku zlatnu medalju. Nakon ocenjivanja, proglašeno je da je Dragić Gajović iz Guberevca proizveo najbolju šljivovicu u Srbiji sa ocenom 19,24.

Pored Gajovića, među top deset rakija našle su se i rakije Jovane Bojović iz Čačka, Gordane Minić iz Trepče, Podruma „Želja” iz Nanomira, kao i rakije Nikole i Stojana Tasića iz Aranđelovca. Manifestacija ima za cilj promociju vrhunskih kvaliteta srpskih rakija i proizvođača, povezujući šljivarski region Čačka sa celom Srbijom. Naučna kuća kontinuirano radi na očuvanju starih sorti šljiva, koje predstavljaju osnovu za kvalitet srpske šljivovice. Inicijativa za upis srpske šljivovice na Listu nematerijalnog kulturnog nasleđa Uneska potekla je iz Čačka, a smotra ima veliki uticaj na bolje pozicioniranje proizvođača i komercijalizaciju šljivovice na tržištu.

Prošlogodišnji pobednik na ovoj manifestaciji, boca šljivove rakije stare 30 godina, prodata je na internet aukciji za 15.000 evra, što pokazuje rastuću vrednost srpske šljivovice na tržištu. Smotra šljivovica ima takođe i važan uticaj na bolje pozicioniranje proizvođača i promociju nacionalnog pića Srbije.

Miloš Radovanović avatar

Obavezno pročitajte ove članke: