Grašak je povrće koje je poznato po svojoj hranljivoj vrednosti i zdravstvenim benefitima. Bez obzira da li ga volite ili ga kuvate samo kao jednostavan obrok, važno je znati da je grašak jedan od najzdravijih izbora za pravilan obrok.

Grašak je lagan za stomak, bogat je vlaknima, proteinima i antioksidansima, a takođe sadrži minerale kao što su gvožđe, cink, fosfor i kalijum. Ovo povrće je odličan izbor za vegetarijansku ishranu, ali se takođe može kombinovati sa mesom ili drugim prilozima.

Postoji mnogo načina za pripremu graška, ali tradicionalni recept obično uključuje dinstanje luka, šargarepe i graška, nakon čega se dodaje zaprška. Međutim, nutricionisti sada preporučuju novi način pripreme graška koji ne uključuje zapršku.

Umesto zapržke, preporučuje se da grašak dinstate na tiganju sa malo putera. Puter će dodati bogat ukus povrću, a dodavanje malo šećera istaći će prirodnu slatkoću graška, čineći ga još ukusnijim. Nakon što se grašak lagano dinstao, možete dodati začine po želji, poput belog luka i mirođije.

Ovaj način pripreme graška pomaže da se sačuvaju hranljive materije koje se obično gube kuvanjem u vodi, a takođe izbegava štetne efekte prženog luka i zaprške na stomak i sistem za varenje. Ispečen grašak može se poslužiti kao prilog uz meso, krompir ili salatu.

Grašak je takođe sjajan izvor proteina za vegetarijance, a bogat je vitaminom C koji jača imuni sistem. Takođe je važno napomenuti da grašak sadrži nisku količinu masti i kalorija, što ga čini idealnim izborom za one koji paze na svoju liniju.

Uz sve ove zdravstvene benefite, grašak je takođe pristupačan i jednostavan za pripremu. Možete ga koristiti kao glavno jelo, prilog ili dodatak raznim jelima. Bez obzira kako ga pripremate, grašak je definitivno povrće koje treba uključiti u svoju ishranu.

Uživajte u zdravim obrocima sa graškom i iskoristite sve njegove benefite za svoje zdravlje i dobrobit. Smatrate li da priprema graška bez zaprške zvuči primamljivo? Zašto ne biste probali ovaj novi način pripreme i uživali u ukusnom i zdravom obroku sa ovim ukusnim povrćem!