Organske šargarepe i šargarepe za bebe koje su se prodavale u trgovinama širom Sjedinjenih Američkih Država povučene su iz prodaje zbog epidemije ešerihije koli, koja je do sada uzela jedan život, prema saopštenju Američkih centara za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC). Do sada je prijavljeno 39 slučajeva u vezi sa šargarepom u 18 država SAD, pri čemu je 15 ljudi završilo u bolnici. Zvaničnici su naveli da šargarepe u kesama koje prodaje Grimvej farms verovatno više nisu dostupne u marketima, ali se još uvek nalaze u kućama i treba ih baciti ili vratiti u prodavnice radi povraćaja novca. Većina zaraženih živi u Njujorku, Minesoti i Vašingtonu, a zatim slede Kalifornija i Oregon.
CDC je izjavio da organske šargarepe povučene sa tržišta nemaju odštampan datum upotrebe na pakovanju, ali su bile dostupne za kupovinu od 14. avgusta do 23. oktobra. Organska šargarepa za bebe sa datumom upotrebe od 11. septembra do 12. novembra takođe je povučena iz prodaje. Potrošače je pozvano da, nakon što bace zaražene šargarepe, očiste i dezinfikuju svaku površinu koju su možda dodirnuli. Simptomi ešerihije koli uključuju teške grčeve u stomaku, dijareju i povraćanje, obično se javljaju tri do četiri dana nakon konzumiranja bakterije. Većina ljudi se oporavlja bez lečenja, ali kod nekih se mogu razviti ozbiljni problemi sa bubrezima i moraju biti primljeni u bolnicu.
Slučajevi epidemije ešerihije koli povezani sa šargarepom dolaze nakon nedavne epidemije u oktobru koju je izazvao iseckani luk u nekim Mek Donaldsovim hamburgerima za četvrt funte, kada je bilo obolelo 104 osobe. Američka agencija za hranu i lekove (FDA) je ranije saopštila da je jedna osoba umrla u oktobru, a 34 osobe su primljene u bolnicu zbog te epidemije. Ova situacija je podigla zabrinutost među potrošačima u vezi sa bezbednošću hrane i kvalitetom proizvoda koji se prodaju u prodavnicama širom zemlje. Vlasti rade na identifikaciji izvora zaraze i preduzimaju mere kako bi sprečile dalje širenje bolesti.
Očekuje se da će ova situacija imati značajan uticaj na potrošače i proizvođače hrane, budući da će verovatno biti pooštreni propisi i kontrole nad proizvodnjom i distribucijom hrane. Potrošači su pozvani da budu oprezni prilikom kupovine proizvoda, da provere datum upotrebe i poreklo proizvoda pre konzumiranja. Proizvođači hrane takođe trebaju da preduzmu dodatne mere predostrožnosti kako bi osigurali da njihovi proizvodi budu bezbedni za konzumaciju i da zadovolje standarde kvaliteta propisane zakonom.
Sve ove mere su neophodne kako bi se zaštitili potrošači od potencijalno štetnih proizvoda i kako bi se sprečilo dalje širenje bolesti među populacijom. Vlasti rade na rešavanju ove situacije i sprovode istragu kako bi identifikovale uzrok epidemije i preduzele odgovarajuće korake kako bi se sprečilo ponovno javljanje sličnih slučajeva u budućnosti. Potrebno je da svi učesnici u lancu proizvodnje i distribucije hrane preuzmu odgovornost za svoje postupke i osiguraju da proizvodi koje plasiraju na tržište budu bezbedni za konzumaciju.
