Slanci su omiljeni domaći specijalitet koji se može praviti kod kuće brzo i lako. Ovaj recept za slance bolje nego iz pekare će vas oduševiti svojim ukusom i jednostavnošću pripreme. Sastojci koje će te koristiti su brašno, kvasac, šećer, mleko, so, ulje, brašno za preliv i prašak za pecivo ili soda bikarbona.

Za pripremu slanaca najpre ćete pomešati suvi kvasac, šećer i toplo mleko u činiji. Zatim dodajte deo brašna, ulje i so, pa promešajte varjačom. Dodajte preostalo brašno i mesite dok ne dobijete glatko testo. Ostavite testo da odmara nekoliko minuta, a zatim ga podelite na manje loptice koje ćete oblikovati u pravougaonike. Svaku rolnicu premažite uljem i ostavite da odstoji nekoliko minuta pre pečenja.

Dok se testo peče, možete napraviti preliv od brašna, soli, praška za pecivo i vode. Premažite slance ovim prelivom pre nego što ih vratite u rernu na kratko. Kada su slanci pečeni, premažite ih uljem i poslužite toplo.

Ovaj recept je idealan za doručak ili užinu, a ukus slanaca će vas oduševiti. Pripremite ih sami kod kuće i uživajte u domaćem pecivu koje je bolje nego iz pekare. Prijatno!