Cena prasadi na stočnim pijacama u Srbiji dvostruko je niža nego u vreme uskršnjih praznika. Trenutno se kilogram žive stoke može kupiti za 350 do 400 dinara, dok je u proleće dostizala cenu od 1.000 dinara po kilogramu. Ovo je dovelo do pojeftinjenja mesa u maloprodaji, gde se na nekim akcijama može naći i za oko 100 dinara manje nego pre dve nedelje.

Svinjski but bez kostiju je jedno od najprodavanijih mesa u srpskim marketima, a cena se kreće od 680 do 850 dinara, dok je pre mogao dostići i 900 dinara. Svinjska plećka bez kostiju je nešto povoljnija, dok je vrat sa kostima slične cene. Najfiniji deo mesa, poput filea, košta od 950 do 1.300 dinara po kilogramu. Meso za pečenje u komadu se sada može naći po ceni od 750 do 1.200 dinara po kilogramu.

Profesor dr Vitomir Vidović sa Akademije inženjerskih nauka Srbije za Kurir ističe da će se trend pojeftinjenja mesa najverovatnije nastaviti do jeseni, zbog viška na tržištu izazvanog zabranom izvoza mesa iz Evrope u Kinu. Trgovci su već spustili svoju zaradu na 20 odsto kako bi cena mesa bila pristupačnija kupcima. Vidović naglašava da bi pravo rešenje bilo da Srbija ima svoje klanice i da naši farmeri više rade.

Cena prasadi na stočnim pijacama varira u zavisnosti od regiona u Srbiji, ponude i potražnje na tržištu. Rase prasadi takođe mogu uticati na cenu, kao i lokacija kupovine. Vidović ističe da je potrebno bolje organizovanje u proizvodnji hrane kako bi se iskoristili viškovi hrane koje Srbija ima. Sve više udruženja proizvođača, ali sve manje pravih proizvođača, pa je važno raditi na jačanju domaće proizvodnje hrane.

Ukupno gledano, smanjenje cena mesa u Srbiji može biti pozitivna vest za potrošače, ali istovremeno podseća na to da je važno podržavati domaću proizvodnju hrane kako bi se obezbedila održivost domaćeg tržišta hrane. Smanjenje cena mesa može biti kratkoročna posledica viška na tržištu, ali dugoročno je važno raditi na jačanju domaće proizvodnje i očuvanju kvaliteta hrane.