Kivi postaje profitabilna voćna vrsta u Srbiji
Klimatske promene su sve prisutnije u svetu, a poljoprivrednici su prvi koji osećaju njihove posledice. Međutim, nekima, poput voćara i direktora lokalne škole Slađana Papića iz Mačvanske Mitrovice, ove promene mogu itekako ići u prilog.
Umesto klasičnih voćnih vrsta poput maline, jabuke ili šljive, Papić se odlučio da proba nešto egzotičnije – kivi. Od hobija, Papić razmišlja da napravi ozbiljan biznis i zasadi pravu plantažu, kaže reportaža AgroTV.
Profesor Papić ističe da je kivi idealna voćna vrsta za uzgoj u Srbiji jer može preživeti i ekstremne temperature. Čak i ako se smrzne, samo deo iznad zemlje će biti oštećen, dok će biljka poterati nove izdanke.
Međutim, uz pravilno uzgajanje, kivi može postati veći problem od vremenskih uslova. Biljka zahteva redovnu rezidbu, dosta vode i humusa, a takođe je važno i pravilno odabrati muška i ženska stabla prilikom sadnje.
Kada je reč o zemljištu, kivi nije previše izbirljiv, ali ne uspeva na mestima s previše krečnjaka.
Jedini prirodni neprijatelj kiviju u našim uslovima je azijska smrdljiva bubamara, ali posledice od njenog napada su mnogo manje nego kod drugih voćnih vrsta. Zbog toga je uzgoj kivija u potpunosti organski moguć.
Papić ističe da je kivi veoma otporan na smrdibubu, te da oštećenja na plodu nisu toliko ozbiljna kao kod drugih biljnih vrsta. On takođe napominje da kivi ne uspeva na mestima gde je opao malter, ali na svim ostalim zemljištima daje dobre rezultate.
Papić, koji trenutno gaji dvadesetak stabala kivija, razmišlja o ponovnom osnivanju prave plantaže, nakon što je odustao od lešnika zbog pojave smrdibube koja je uništila zasad. Prva stabla kivija koja mu danas daju i po 100 kilograma roda stigla su iz Budve kao poklon prijatelja.
Pored toga što kivi može postati profitabilan biznis, može biti i odličan ukras u dvorištu ili zaštita od sunca. Kivi je odličan izbor za one koji žele da imaju voćnjak bez pčela, muva ili osa, jer privlači manje insekata od drugih voćnih vrsta.
Najveći adut kivija možda je mogućnost pravljenja rakije. Papić je prošle godine odlučio da od sitnijih plodova napravi rakiju, te sada ima kivijevaču, koja je možda jedinstvena na svetu. Dodaje samo mali procenat šećera u kivi kako bi se brže razložio, a rezultat je rakija sa egzotičnim ukusom koja je oduševila ljude.
Uz sve ove prednosti, uzgoj kivija može biti ne samo profitabilan biznis, već i pravi užitak za sve ljubitelje voća i rakije.
