Torta od lešnika i kakaoa je idealan slatkiš za sve koji žele da uživaju u dezertu, a istovremeno se brinu o svom zdravlju. Ovaj recept donosi kombinaciju zdravih sastojaka poput lešnika, indijskih oraščića, kokosovog ulja i meda, što čini ovu tortu savršenom alternativom tradicionalnim slatkim zalogajima.
Kora se pravi od tostiranih lešnika koji se potom samelju u blenderu sa kokosovim uljem, medom, kakao prahom, vanilom i solju. Smesa se utisne u kalup prečnika 15 cm i ostavi u frižideru. Za kremasti fil od indijskih oraščića, orahe treba prethodno potopiti u vodi ili skuvati da omekšaju, a zatim ih blendati sa kokosovim uljem, agavinim ili javorovim sirupom, kakao prahom, vodom i solju. Krem se prelije preko kore i ostavi u zamrzivaču nekoliko sati ili preko noći.
Ova torta se drži na sobnoj temperaturi oko 20 minuta pre sečenja, kako bi se malo opustila. Može se čuvati u zamrzivaču mesecima, ali nakon odmrzavanja treba je čuvati u frižideru do tri dana. Recept je jednostavan za pripremu i idealan za sve koji žele da se zasladie bez griže savesti.
Ne samo da je torta od lešnika i kakaoa ukusna i zdrava, već je i veoma jednostavna za pripremu. Sastojci poput lešnika, indijskih oraščića, kokosovog ulja i meda čine je bogatom i hranljivom, dok kakao prah dodaje bogatstvo i intenzivan ukus. Ova torta je savršena za sve prilike i garantovano će oduševiti sve ljubitelje slatkog.
Uzmite samo 200 grama lešnika, 4 kašike kokosovog ulja, 4 kašike meda, 35 grama kakao praha, kašičicu vanile i prstohvat soli za koru. Za kremu vam je potrebno 200 grama indijskih oraha, 50 grama kokosovog ulja, 100 grama agavinog ili javorovog sirupa, 2 kašike kakao praha, 100 ml vode i prstohvat soli.
Priprema je vrlo jednostavna – samo tostirajte lešnike, očistite ih, a zatim ih sameljite u blenderu sa ostalim sastojcima za koru. Smesu utisnite u kalup i ostavite u frižideru. Za kremu, potopite indijske orahe, ocedite ih i blendajte sa ostalim sastojcima. Prelijte preko podloge i ostavite u zamrzivaču.
Ova torta je savršen desert za sve prilike. Bez pečenja, sa bogatim ukusom lešnika i kakaoa, oduševit će sve ljubitelje slatkog. Probajte ovaj jednostavan recept i uživajte u zdravom i ukusnom dezertu koji će vas osvojiti svojim ukusom i kvalitetom sastojaka. Dip this paragraph into Croatian language
This healthy hazelnut and cocoa cake recipe is not only full of healthy ingredients, but also incredibly delicious! With a crust rich in hazelnuts and a creamy cashew nut filling, this cake is ideal for those looking for a healthier alternative to traditional sweet treats. And when we add that it doesn’t need to be baked at all, that will surely put it at the top of your healthy dessert list.
Let’s see how to prepare this refreshing dessert that will leave you breathless!
Preparation time:
Ingredients:
For the crust:
200 g of hazelnuts
4 tablespoons of coconut oil
4 tablespoons of honey
35 g cocoa powder
1 teaspoon of vanilla
A pinch of salt
For the cream:
200 g cashew nuts
50 g coconut oil
100 g agave or maple syrup
2 tablespoons of cocoa powder
100 ml of water
A pinch of salt
Preparation:
Toast the hazelnuts, previously soaked in water, in the oven for about 10 minutes at 170 degrees, and then remove the outer skin.
Add the hazelnuts to a blender and pulse briefly, being careful not to make butter!
Then add the remaining ingredients for the crust and make a sticky mixture.
Press the mixture into a 15 cm diameter pan and refrigerate.
Soak the cashew nuts in water overnight or cook them for about 10 minutes to soften, then drain and rinse well.
Add all the ingredients for the cream to a blender and blend until smooth.
Pour the cream over the crust and freeze for a few hours or overnight.
Keep the cake at room temperature for about 20 minutes before slicing to relax it slightly.
The cake can last in the freezer for months, but when thawed, do not return it to the freezer, but keep it in the refrigerator for up to three days.
Bon appetit!
