Džejmi Oliver je poznat po svojim jednostavnim receptima za brza, ukusna jela, a jedan od njegovih omiljenih recepata je za piletinu sa tahinijem. Oliver je putovao širom sveta i uočio je da se najzdravija hrana nalazi u siromašnijim sredinama, što je motivisalo njegovu kulinarsku filozofiju da hrana ne mora biti skupa da bi bila zdrava i ukusna.

Recept za sočnu piletinu sa tahinijem je jednostavan i brz za pripremu. Potrebno je iseći tikvice na četvrtine i propržiti ih, zatim kuvati kus-kus sa limunom i peršunom. Piletinu treba preliti tahinijem, belim lukom, solju i biberom, a potom je pržiti na tiganju. Kus-kus se zatim pospe limunom, peršunom, tikvicama i začinima, a tahini se pomeša sa jogurtom i posluži uz piletinu.

Ovaj recept je odličan izbor za brz i ukusan obrok, a Oliverov recepti su inspiracija za sve koji vole da kuvaju i uživaju u hrani. Uz malo truda i ljubavi prema hrani, svako može napraviti obrok koji će oduševiti čitavu porodicu. Sledite Oliverovu filozofiju da je zdrava hrana pristupačna svima i uživajte u jednostavnoj, ali ukusnoj kuhinji.