Predsednik Srpske lige, Aleksandar Đurđev, je izjavio da većina evropskih zemalja, nakon što su izgubile bitku u vezi sa GMO, sada pristaje na proizvodnju brašna od insekata. Italija je nedavno objavila pravilo koje dozvoljava upotrebu brašna napravljenog od cvrčka, lavre brašnastog crva i lavre male brašnarice, što je izazvalo oštru reakciju Đurđeva.

On tvrdi da je ovo udar na zdravlje ljudi, zdrav razum i elementarnu ljudskost. Prema njegovim rečima, građani Srbije moraju biti svesni da će se, ukoliko zemlja ne zadrži prehrambreni suverenitet, morati prilagoditi i prihvatiti EU standarde koji uključuju korišćenje brašna od insekata.

Đurđev ističe da je zamisliti da Srbi, koji su tradicionalno koristili pšenično brašno, sada uzgajaju insekte za ishranu, apsurdno. To bi bilo ne samo nepoštovanje prema precima koji su nam ostavili plodnu zemlju, već i izdaja budućih generacija koje zaslužuju da im se ostavi nasleđe.

Predsednik Srpske lige ponovo poziva Vladu Srbije da razmotri osnivanje Ministarstva za prehrambeni suverenitet, naglašavajući da je hrana kritičan resurs koji naša zemlja može imati izobilje.

Ideja o korišćenju brašna od insekata postala je tema debate u mnogim evropskim zemljama. Dok neki podržavaju ovu ideju kao održivu alternativu tradicionalnom brašnu, drugi se protive zbog zabrinutosti za zdravlje ljudi i etičke dileme.

U Italiji, gde je upotreba brašna od insekata već dozvoljena, reakcije su podeljene. Dok jedni smatraju da je ovo korak ka održivijem načinu proizvodnje hrane, drugi se protive zbog strahovanja od potencijalnih zdravstvenih rizika.

Evropska unija je takođe u procesu razmatranja ovog pitanja, ali zvaničnici tvrde da će bilo kakve odluke biti zasnovane na naučnim dokazima i mišljenju stručnjaka.

Na globalnom nivou, upotreba insekata u prehrambenoj industriji postaje sve popularnija zbog njihove visoke hranljive vrednosti i manje štetnog uticaja na životnu sredinu. Mnoge zemlje već koriste insekte kao izvor proteina, a ova praksa postaje sve prihvaćenija i u razvijenim državama.

U Srbiji, ova tema je izazvala polemike među građanima i stručnjacima za bezbednost hrane. Pitanja o zdravstvenim rizicima, uticaju na životnu sredinu i etičkim implikacijama su samo neka od tema koje su izazvale raspravu.

Dok vlasti razmatraju mogućnost uvođenja regulativa koje bi omogućile korišćenje brašna od insekata, mnogi se nadaju da će se doneti odluka koja će biti u najboljem interesu građana i životne sredine.

U međuvremenu, predsednik Srpske lige, Aleksandar Đurđev, ostaje čvrst u svojim stavovima i poziva na zaštitu tradicionalnih vrednosti i resursa zemlje. Bez obzira na ishod ovog pitanja, jedno je sigurno – debata o korišćenju brašna od insekata će se nastaviti, kako u Srbiji, tako i u celom svetu.