Dugotrajna suša uzela je danak na mnogim imanjima i poljoprivrednim kulturama, ali ivanjički krompir ipak zadržava svoj kvalitet. Njegova specifična aroma i ukus dolaze od specifične klime i geografskih uslova ovog područja na nadmorskoj visini od 1.000 metara. Iako je ovogodišnji rod bio slabiji zbog nedostatka kiše, povrtari su zadovoljni jer su očekivali još lošije rezultate. Ivanjički krompir uglavnom završava na domaćem tržištu, a Beograđani ga posebno cene zbog njegove kvalitete. Ovi povrtari redovno snabdevaju beogradske pijace i imaju stalne mušterije.

Stručnjaci preporučuju da se na krompirištima nakon vađenja posade žitarice poput ovsa i pšenice kako bi se obezbedila zdrava i krupna krtola i uz bolje prinosi. Preostala đubriva nakon vađenja krompira mogu biti iskorištena na ovoj vrsti useva, što će rezultirati boljim prinosima. Ivanjički krompir je idealan za razne specijalitete, a svakako je omiljen među potrošačima.