Veći otkup svinja, niže cene mesa

Miloš Radovanović avatar

Otkupna cena tovljenika svinja u Srbiji u avgustu mesecu iznosi 230 dinara po kilogramu, sa tendencijom blagog rasta. Međutim, ova cena nije dovela do rasta cena mesa u prodavnicama, saopštava „Politika“.

U domaćim radnjama, kilogram svinjskog buta može biti kupljen na akciji za 680 dinara, plećka za 670 dinara, svinjski kare za 579 dinara, a file ispod 1.000 dinara, trenutno se prodaje po ceni od 950 dinara po kilogramu. Veliki pad cena prasića i tovnih svinja, u odnosu na prethodne mesece, trenutno je zaustavljen.

Prema poslednjem izveštaju Sistema tržišnih informacija poljoprivrede Srbije, cena tovljenika na stočnim pijacama se blago smanjila i varira od 220 do 315 dinara, dok otkupljivači uglavnom plaćaju 230 dinara po kilogramu. Cena prasića se kreće od 300 do 440 dinara po kilogramu, u zavisnosti od lokaliteta, i dalje su gotovo upola niže u odnosu na cene tokom uskršnjih praznika, što uzrokuje niže cene svinjskog mesa u maloprodaji.

Proizvođači su ranije apelovali da se zaustavi uvoz svinjskog mesa, a poznavaoci tržišta su izrazili mišljenje da niska cena može negativno uticati na domaće stočarstvo i da bi trebalo ograničiti uvoz. Ministarstvo poljoprivrede je nedavno saopštilo da će otkupna cena tovljenika biti 230 dinara sa tendencijom rasta, nakon razgovora sa Udruženjem proizvođača svinja Mačva.

Klaničari su najavili veće otkupe domaćih svinja u narednom periodu, što je takođe bila tema razgovora sa ministrima. Prema izveštajima STIPS-a, cena prasadi se smanjila na području Južnobanatskog regiona, dok je na stočnim pijacama u Čačku zabeležen pad cena prasadi telesne mase do 15 kilograma, a prodajna cena je bila 330 dinara po kilogramu.

U Kragujevcu, cena prasadi bila je 350 dinara po kilogramu, uz bolju ponudu i prodaju u odnosu na prethodnu sedmicu. Na području Kragujevca i okolnih mesta, zabeležen je rast cena krmača, dok su prasići jeftiniji. Na pijaci žive stoke u Pirotu, cena prasadi je bila 450 dinara po kilogramu.

Prodajna cena tovnih svinja i prasadi je bila niža na pijaci žive stoke u Smederevu, dok su klaničari sa područja Raškog regiona snizili otkupne cene tovnih svinja telesne mase od 80 do 120 kilograma na 240 dinara po kilogramu.

Ministarstvo poljoprivrede Srbije je najavilo da će otkupna cena tovnjenika biti 230 dinara sa tendencijom rasta, a klaničari su najavili veće otkupe domaćih svinja u narednom periodu.

Miloš Radovanović avatar

Obavezno pročitajte ove članke: