Stručnjaci upozoravaju da je stavljanje kockica leda u piće tokom leta avionom opasno zbog mogućnosti klica koje se mogu naći u ledu. Stjuardese su otkrile da se posude za led retko čiste, a površine u avionima su često prljave jer se ne dezinfikuju često. Čistači aviona su potvrdili da nedostatak vremena rezultira nedovoljnim čišćenjem, a kockice leda koje se koriste na letovima mogu biti sumnjivog kvaliteta. Istraživači su pronašli više od 50 različitih sojeva bakterija u kockicama leda iz restorana i industrijskih objekata, što može predstavljati rizik po zdravlje. Preporučuje se izbegavanje stavljanja leda u piće ili naručivanje sode ili alkohola kako bi se smanjio rizik od zaraze. Takođe, najbezbednija opcija je donošenje sopstvene flaširane vode, dok je voda za piće u avionima ponekad nebezbedna. Autori studije savetuju izbegavanje konzumiranja kafe i čaja tokom leta zbog potencijalnih rizika. Važno je voditi računa o higijeni i bezbednosti hrane i pića tokom putovanja avionom.