U ataru sela Manđelos kod Sremske Mitrovice tek sada je počelo da se vadi ren jer je tokom jeseni bilo hladno vreme praćeno mrazevima i kišom. Branko Ostić, proizvođač rena, objašnjava da je ranije veliki deo površina pod renom vadilo do Nove godine, ali ove godine to nije bilo moguće zbog velike vlage i zamrznute zemlje.

Osti ć, koji već sedam godina gaji ren na više od deset hektara za nemačkog prerađivača, ističe da je jedini u Srbiji koji izvozi ren. Ostali proizvođači rade za domaće tržište na manjim površinama od pola do dva hektara. Zbog ugovorene proizvodnje i plasmana na strano tržište se Ostić upustio u priču s renom i bio je zadovoljan sve do ove godine.

Međutim, situacija na evropskom tržištu se promenila, pa je pala potražnja za renom, a samim tim je i cena niža. Ostić iznosi da deo rena izvađenog ove sezone prodaje nemačkom prerađivaču, dok deo ostavlja u zemlji za narednu sezonu u nadi da će cena biti viša.

Kilogram rena se na najprometnijoj Futoškoj pijaci u Novom Sadu prodaje za 1.400 dinara, dok se u prodavnicama prerađeni ren prodaje po skupljoj ceni. Ostić ističe da ren nije proizvod koji će ostati u zemlji, već da će dobiti na težini dok ne bude spreman za plasman na tržište.

Ren se sadi odmah s proleća, ali može se sada i u februaru ili martu, dok se vadi posle prvog mraza. Prinosi po hektaru se kreću od četiri do osam tona, u zavisnosti od toga da li se ren koristi za industrijsku preradu ili za prodaju kao sadni materijal. Ostić takođe navodi da sertifikovane sadnice rena kupuje u Austriji, a ulaganje po hektaru može iznositi od 4.000 do 5.000 evra.

Sve u svemu, situacija na tržištu rena nije idealna ove sezone, ali proizvođači se nadaju boljoj ceni u narednim sezonama. Ostić ističe svoje iskustvo i strategiju plasmana proizvoda, te se s optimizmom osvrće na budućnost proizvodnje rena u Srbiji.