U prvoj polovini 2024. godine, Španci su u velikom broju kupili maslinovo i suncokretovo ulje, prema podacima udruženja Anierac. Maslinovo ulje je tradicionalno bilo popularnije u španskim domaćinstvima, ali se trendovi potrošnje mijenjaju, pa je prodaja suncokretovog ulja porasla za 25 odsto u prvih šest mjeseci ove godine.

Prema riječima portparola udruženja Primitiva Fernandesa, potrošnja maslinovog ulja u Španiji opada, a sve više domaćinstava kupuje i suncokretovo ulje. Cijene maslinovog ulja su značajno porasle, dok je suncokretovo postalo privlačnija opcija za potrošače.

Španija je najveći proizvođač maslinovog ulja u svijetu, ali vrućine i suše u protekle dvije godine su smanjile proizvodnju i udvostručile cijene. To je dovelo do toga da su siromašniji potrošači prešli na jeftinije suncokretovo ulje.

U izvještaju trendova u potrošnji hrane u 2023. godini, špansko ministarstvo poljoprivrede navodi da su krajem te godine domaćinstva srednje i više srednje klase najviše koristila maslinovo ulje. Ipak, zbog visokih cijena, mnogi su se odlučili za suncokretovo ulje kao zamjenu.

Cijene maslinovog ulja su počele padati ove godine, a španska vlada je smanjila porez na dodatu vrijednost kako bi ga učinila pristupačnijim. Veliki lanac supermarketa Merkadona je također smanjio cijene maslinovog ulja za 25 odsto, kako bi privukao kupce.

Cijeli svijet se suočava sa promjenama u potrošnji hrane i napici zbog ekonomskih faktora, stoga je važno pratiti trendove i prilagoditi se novim uvjetima na tržištu. Maslinovo ulje će uvijek biti traženi proizvod, ali potrošači će uvijek tražiti najbolju vrijednost za svoj novac.