Na plodnim moravskim njivama u punom je jeku vađenje kupusa. Vredni povrtari koriste tople dane kako bi što pre završili sve poslove. Iako je ova godina donela veliku sušu koja je desetkovala rod, proizvođači se raduju dobroj ceni. Ivan Milojević iz sela Baluga kod Čačka uzgaja kupus na oko 70 ari, a sezona, iako je teška, nada se da će biti zadovoljavajuća.
„Prinos je ove godine upola manji. Na površini od 20 hektara imaću oko osam tona roda, što je manje nego prošle godine kada sam imao oko 16 tona. Međutim, dobra cena od 50 dinara po kilogramu je ono što popravlja situaciju. Očekivao sam da će cena biti oko 25 dinara po kilogramu. Takođe, odlično je što se cena održava već od avgusta meseca, što je retko. U većini slučajeva cena pada nakon nekoliko dana“, kaže Ivan.
Osim dobre cene, ovom čačanskom povrtaru je važno što ima zasiguran plasman na domaćem tržištu. Sarađuje već dugi niz godina s istim otkupljivačima i ne brine o tome da će njegov kupus ostati na lageru.
„Kad je roba dobra, sve što se nakupi, to se i proda. Iako je rod manji, nadoknadićemo to cenom. Bilo je teško i ovo malo proizvesti zbog suša, ali morali smo konstantno da zalivamo biljke. Poljoprivreda je fabrika pod otvorenim nebom i svaka sezona je drugačija. Važno je ostati istrajan“, kaže Ivan.
Ove godine, iako su povrtari suočili s izazovima suše, cena kupusa je dvostruko veća nego prošle godine, što je iznenađenje za mnoge proizvođače. Nadu za dobru sezonu daje činjenica da se cena održava već mesecima. S obzirom na smanjeni prinos, proizvođači se nadaju da će doći do adekvatne nadoknade kroz tržište. Ivan Milojević svojim primerom pokazuje važnost istrajnosti i posvećenosti poljoprivrednoj proizvodnji.
Uz dobru cenu i siguran plasman na domaćem tržištu, povrtari kao što je Ivan iz sela Baluga, uspevaju da se izbore i prebrode teške uslove suše. Njihova upornost i posvećenost ovom poslu omogućava im da nastave sa uspešnom proizvodnjom. S obzirom na promenljive uslove u poljoprivredi, važno je ostati istrajan i prilagoditi se novim situacijama kako bi se obezbedio uspeh u ovom sektoru.
