Kafa je popularno piće širom sveta, sa svako ima svoje mišljenje o tome koliko je dobro za organizam, i da li je bolje piti vruću ili hladnu kafu. Rasprava o ovome traje već decenijama, i postoji potpuni konflikt u mišljenjima. Neki se kunu u vruću kafu, dok drugi smatraju da je hladna, pa čak i ledena kafa, bolji izbor.

Kada je reč o efektima kofeina na organizam, treba imati na umu da kofein ulazi u krvotok u prvih deset minuta nakon konzumacije kafe, izazivajući porast krvnog pritiska i broja otkucaja srca. Takođe, sprečava da se dopamin ponovo apsorbira u krvotok, što mu omogućava da duže vreme ostane u mozgu, što nas čini srećnijima i pozitivnima.

Kada je reč o prednostima hladne kafe, postoji nekoliko faktora koji treba uzeti u obzir. Nakon 20 minuta, kofein neutralizuje umor i povećava nivo dopamina, što nas čini opreznijima i koncentrisanijima. U roku od 40 minuta, telo počinje da proizvodi više serotonina, poboljšavajući rad neurona i koordinaciju mišića.

Naučnici ističu da kofein može imati i pozitivne i negativne efekte na telo, kao što su povećanje energije i stimulisanje rada mozga, ali istovremeno može povećati nivo stomačne kiseline. Kada se postavi pitanje da li je bolje piti toplu ili hladnu kafu, odgovor je uglavnom stvar ličnog ukusa.

Studije su pokazale da topla kafa može sadržati nešto veći nivo antioksidansa u odnosu na hladnu kafu, ali razlika u količini kofeina je zanemarljiva. Takođe se navodi da je hladna kafa manje kisela i može biti bolja za stomak, posebno za one koji imaju probleme sa želucem.

U krajnjoj liniji, izbor između tople i hladne kafe zavisi od ličnih preferencija i potreba svake osobe. Važno je da uživamo u kafi na način koji nam najviše odgovara, bez obzira da li je to vruća ili hladna kafa. Uživajmo u svakom gutljaju i iskoristimo pozitivne efekte ovog omiljenog napitka.