Dovoljna šarana za slave i Božić

Ribari su pripremili dovoljne količine šarana za predstojeće praznike, a cene će biti slične kao prošle godine. Kilogram šarana na veliko se prodaje od 400 do 450 dinara, dok je u ribarnicama cena skoro duplo veća. Proizvodnja ribe je daleko manja nego pre deset godina, ali ribari su zadovoljni potražnjom i koštanjem. Ribar Živan Simić iz Mošorina očekuje dobru godinu i ističe da će domaća proizvodnja pokriti potrebe potrošača. Prošle godine proizvedeno je 3.821 tona ribe, od čega je većina bila šaran. Prof. dr Zoran Marković sa Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu ističe da je srpski potencijal za proizvodnju ribe mnogo veći, ali da se trenutno koristi samo mali deo površina koje su idealne za izgradnju ribnjaka. Pad proizvodnje toplovodnih riba donekle je kompenzovan rastom proizvodnje hladnovodnih riba, poput kalifornijske pastrmke. Sve u svemu, očekuje se dobra ponuda domaćeg šarana za predstojeće praznike.