Autofagija je proces koji se aktivira u našem tijelu kada se pridržavamo vremenski ograničenih perioda bez hrane, a mnogi ljudi prakticiraju ovaj način ishrane ne samo radi gubitka kilograma, već i zbog drugih zdravstvenih benefita. Nedavna istraživanja su se fokusirala na uticaj koji autofagija ima na mozak i njegovu funkciju. Naučnici su otkrili da ovaj proces pomaže u detoksikaciji mozga, uklanjanju oštećenih ćelija i njihovih ostataka, te regeneraciji novih, zdravijih ćelija.
Problemi sa nagomilavanjem oštećenih ćelija mogu biti povezani sa raznim neurološkim i psihičkim poremećajima poput Alchajmerove bolesti, depresije, bipolarnog poremećaja i šizofrenije. Autofagija se pokazala kao korisna za pamćenje, raspoloženje, smanjenje upala, regulaciju nivoa šećera u krvi, smanjenje noćnog pritiska, sagorevanje viška masnoće i općenito za zdravlje mozga.
Studije su pokazale da vremensko ograničavanje sati za unos hrane može značajno poboljšati pamćenje, učenje i radnu memoriju. Također, nakon 3 mjeseca ovakvog režima ishrane, učesnici studije su prijavili poboljšano raspoloženje uz smanjenu napetost, bes i konfuziju. Autofagija može također smanjiti šansu za upalne procese u tijelu, što je od velike koristi za zdravlje mozga i mentalno blagostanje.
Način ishrane povezan sa autofagijom može poboljšati osjetljivost na insulin i smanjiti rizik od visokog nivoa šećera u krvi i dijabetesa tipa 2. Visok šećer u krvi može biti povezan sa manjim hipokampusom, dijelom mozga važnim za raspoloženje, učenje i pamćenje, te je također povezan s većim rizikom od anksioznosti i depresije.
Smanjenje krvnog pritiska tokom vremenski ograničenog perioda bez hrane može pozitivno uticati na zdravlje srca i mozga, smanjujući rizik od raznih neuroloških oboljenja poput depresije, bipolarnog poremećaja i šizofrenije. Autofagija također može pomoći u sagorijevanju viška masnoće, što je korisno za zdravlje mozga i može smanjiti rizik od depresije, paničnog poremećaja i bolesti zavisnosti.
U zaključku, autofagija je važan proces u našem organizmu koji može imati brojne pozitivne efekte na zdravlje mozga. Pridržavanje vremenski ograničenih perioda bez hrane može poboljšati pamćenje, raspoloženje, smanjiti upale, regulirati nivo šećera u krvi, smanjiti krvni pritisak, sagorijevati višak masnoće i općenito poboljšati zdravlje mozga i mentalno blagostanje. Kroz prakticiranje autofagije, možemo unaprijediti funkciju mozga i smanjiti rizik od raznih neuroloških i psihičkih oboljenja.
