Cene hrane širom sveta su ponovo porasle, saopštila je FAO. Indeks cena prehrambenih proizvoda je porastao u maju na šestomesečni maksimum. Cene žitarica i mlečnih proizvoda su porasle, dok su cene šećera i biljnih ulja pale. Indeks cena mesa je ostao gotovo nepromenjen u odnosu na april.

Cene žitarica su porasle za 6,3 odsto, posebno cena pšenice. Ovaj porast je pretežno rezultat zabrinutosti zbog loših vremenskih uslova za žetvu 2024. godine. Cene mlečnih proizvoda su porasle za 1,8 odsto zbog povećane potražnje uoči letnjih praznika i zabrinutosti da bi proizvodnja mleka u zapadnoj Evropi mogla pasti na istorijski minimum.

S druge strane, pad cena šećera je rezultat vesti o uspešnoj žetvi šećerne repe u Brazilu, dok su cene biljnih ulja pale zbog nižih cena palminog ulja. Cene mesa su ostale gotovo iste u odnosu na april.

Svetske cene hrane su u porastu zbog različitih faktora, uključujući nepovoljne vremenske uslove za useve, povećanu potražnju i predviđene padove proizvodnje. Potrošači bi mogli osetiti ovaj porast kroz više cene hrane i prehrambenih proizvoda u narednom periodu.

FAO će nastaviti da prati situaciju na tržištu hrane i poljoprivrednih proizvoda kako bi obezbedio adekvatne informacije i preporuke za održavanje stabilnosti i sigurnosti u snabdevanju hranom širom sveta.