Svetske cene hrane u januaru su zabeležile pad i bile su na najnižem nivou od februara 2021. godine, saopštila je danas Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO). Ovaj pad cene hrane delimično je posledica mesečnog smanjenja cena žitarica i mesa.

Indeks svetskih cena prehrambenih proizvoda za januar je pao na 118 poena sa decembarskih 119,2 poena, nastavljajući pad svetskih cena hrane koji je započeo u avgustu 2023. godine. Vrednost ovog indeksa je za 10,4%, odnosno za 13,7 poena niža nego u januaru 2023. godine.

Cene žitarica su mesečno pale za 2,2% na 120,1 poen zbog velike ponude i značajne konkurencije među izvoznicima, a cene mesa za 1,4% na 109,8 poena zbog slabije globalne potražnje. Međutim, kišne padavine u Brazilu bi mogle da utiču na žetvu šećerne trske u aprilu, što je izazvalo zabrinutost nekih trgovaca i rast indeksa cena šećera za 0,8% na 135,3 poena.

Cene biljnih ulja nisu zabeležile značajne promene i mesečno su porasle za 0,1%, dok su cene mlečnih proizvoda ostale iste kao u decembru, sa indeksom od 118,9 poena.

Ukupno gledano, svetske cene hrane su pale u januaru, što je delimično rezultat smanjenja cena žitarica i mesa, koje su nadoknadile rast cena šećera. Ovaj trend već traje nekoliko meseci, s obzirom na to da je pad svetskih cena hrane započeo u avgustu 2023. godine.

FAO i dalje prati ovu situaciju i analizira faktore koji utiču na cene hrane, uključujući i očekivane vremenske prilike i uslove za proizvodnju hrane. Takođe, organizacija je izrazila zabrinutost zbog potencijalnog uticaja kišnih padavina u Brazilu na žetvu šećerne trske i cene šećera.

Ovo smanjenje cena hrane može imati različite posledice na globalnu ekonomiju, uključujući i promene u cenama hrane za potrošače širom sveta. Pored toga, ovo može uticati i na poljoprivrednike i proizvođače hrane, koji se suočavaju sa izazovima globalnog tržišta i konkurencije.

Sve ove informacije su važne za donošenje odluka o politici hrane i poljoprivrede, kako na nacionalnom, tako i na međunarodnom nivou. Stoga je važno pratiti kretanje cena hrane i analizirati faktore koji utiču na ove cene, kako bi se donosile informisane odluke o politici i trgovini hranom.

U zaključku, svetske cene hrane su zabeležile pad u januaru, delimično zbog smanjenja cena žitarica i mesa, koje su nadoknadile rast cena šećera. FAO nastavlja da prati ove trendove i analizira faktore koji utiču na cene hrane, kako bi pružila relevantne informacije i podstakla informisane odluke o politici hrane i poljoprivrede.