Guča domaćin Svetskog dana krompira

Miloš Radovanović avatar

Guča, poznata kao prestonica trube i muzike, će biti domaćin prvog obeležavanja Svetskog dana krompira u Srbiji 30. maja 2024. Ovaj događaj organizuju Centar za krompir – Guča i Ekološko društvo Dragačevo – Guča kako bi istakli značaj ove univerzalne biljke. Krompir se danas gaji u 159 zemalja sveta i postoji oko 5.000 sorti, zauzimajući treće mesto po korišćenju među usevima na svetu. U Srbiji se krompir gaji na oko 20.000 do 22.000 hektara, sa prosečnim prinosom od 15 do 17 tona po hektaru.

Na događaju u Guči će biti organizovan stručni skup na kojem će se razgovarati o proizvodnji, preradi i prodaji krompira, kao i o potrebi udruživanja u ovoj oblasti. Pozvani su najznačajniji predstavnici državnih, privrednih i civilnih organizacija iz Srbije. Osnivanjem Zavoda za krompir u Guči 1954. godine stvoreni su preduslovi za stručni i naučni razvoj proizvodnje krompira. Selekcioni rad rezultirao je stvaranjem četiri domaće sorte krompira, a nedavno je „ozdravljeno“ i proizvedeno elitno seme stare sorte krompira Dragačevski mesečar.

Pored stručnog dela programa, učenici Osnovne škole iz Guče će recitovati stihove o krompiru, dok će u najstarijoj gučkoj kafani Dačo biti organizovan tradicionalni ručak sa jelima od krompira uz zvuke dragačevskih trubača. Svetski dan krompira je proglasilo Ujedinjene nacije krajem prošle godine, zbog nutritivnih vrednosti krompira koji je bogat izvor energije, skroba, vitamina i mineralnih materija. Ovaj događaj pruža priliku da se promoviše značaj krompira u ishrani i podstakne razvoj njegove proizvodnje u Srbiji.

Miloš Radovanović avatar

Obavezno pročitajte ove članke: