Industrija pića u Srbiji – koliko pravimo vode, piva i vina

Miloš Radovanović avatar

Proizvodnja pića u Srbiji je u porastu, sa izvozom u vrednosti od 337 miliona evra i uvozom od 140 miliona evra u prvih osam meseci 2024. godine. Prema Privrednoj komori Srbije, pića su imala udeo od 11,9% u ukupnom izvozu poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda. Industrija flaširane vode je posebno u usponu, sa potrošnjom koja je dostigla evropski prosek od 120 litara po osobi, dok je potražnja za energetskim pićima takođe u porastu.

Kada je reč o proizvodnji vina, podaci su nejasni zbog nedostatka informacija o količinama proizvedenog vina u Srbiji. Industrija piva je takođe u usponu, sa tri kompanije u stranom vlasništvu koje drže više od 90% tržišta. Zanatske pivare, iako manje zastupljene, beleže rast proizvodnje i izvoza.

Ukupno, industrija pića u Srbiji beleži rast proizvodnje i izvoza, sa investicijama u nove tehnologije i pakovanja koja smanjuju negativan uticaj na životnu sredinu. Proizvodnja pića je takođe doprinela povećanju broja zaposlenih u sektoru, sa prosečnom bruto zaradom većom od republičkog proseka.

Miloš Radovanović avatar

Obavezno pročitajte ove članke: