Prošle godine u Evropskoj uniji proizvedeno je 48,3 milijuna tona krumpira, a najveći proizvođač bio je Njemačka s 11,6 milijuna tona ili 24% ukupne proizvodnje. Francuska je bila drugi najveći proizvođač s udjelom od 17,9%, dok je Nizozemska bila treća s udjelom od 13,4%. Ove tri zemlje činile su većinu proizvodnje krompira u EU prošle godine, čak 55,4%. Proizvodnja u EU je blago porasla u odnosu na prethodnu godinu, ali je dugoročni trend negativan, smanjuje se već 20 godina.
Ako usporedimo proizvodnju krompira u EU prošle godine s podacima iz 2000. godine, vidimo da je smanjena za 36,7%, odnosno za 27,9 milijuna tona. Prema podacima iz 2020. godine, u EU je registrirano 9,1 milijun poljoprivrednih gospodarstava, od kojih je milijun proizvodilo krompir. Međutim, vrlo mali broj domaćinstava, samo 25.000 ili 2,5%, proizvodi organski krompir. Najveći udio gospodarstava koja se bave proizvodnjom organskog krompira zabilježen je u Austriji s 25,6%.
Proizvodnja krompira je ključna za europsku poljoprivredu, ali dugoročni trendovi ukazuju na smanjenje proizvodnje. Ovo može imati negativne posljedice na sigurnost i održivost europske prehrane, te potencijalno dovesti do povećanja uvoza krompira iz drugih zemalja. Potrebno je razmotriti mjere i politike koje bi mogle potaknuti proizvodnju krompira u EU i osigurati da se trendovi stabiliziraju ili čak okrenu u pozitivnom smjeru. Organizacija za ekonomsku suradnju i razvoj (OECD) trenutno radi na istraživanju i preporukama za poticanje proizvodnje krompira u EU, te će njihovi rezultati biti važni za budućnost europske poljoprivrede. Posljedice smanjenja proizvodnje krompira u EU mogu se osjetiti i na tržištu, što može rezultirati povećanjem cijena i smanjenjem dostupnosti krompira za europske potrošače. Stoga je važno da se poduzmu odgovarajuće mjere kako bi se osiguralo održavanje stabilne i održive proizvodnje krompira u EU.
