Marko Jevtić iz Velike Plane došao je na genijalnu ideju koja bi mogla da promeni način uzgoja svinja u Srbiji. Naime, on se odlučio da svinje tovi potpuno zdravo – voćem i povrćem, što je praksa koja je gotovo nepostojeća kod drugih proizvođača. Počelo je tako što mu je drug zatražio da othrani jednu svinju na prirodan način, i to ga je inspirisalo da proba sa većim brojem svinja. Odlučio se za uzgoj domaćih rasa moravki i resavki koje hrani “bogato”: lubenice, trešnje, banane, bundeve, a krmačama i pasićima obavezno daje surutku i mlečne prerađevine. Gude jedino ne vole citruse, limune, pomorandže i slično, ali se zato sezonskim voćem i povrćem goste svaki dan.

“Igrama bez granica” – kako sam naziva nesvakidašnji rad na svojoj farmi, Marko je postao poznat i na društvenim mrežama. Na svom YouTube kanalu redovno emituje snimke sa svoje farme, što je postalo prava atrakcija. Nažalost, pre nekoliko meseci, Marko se morao rastati od svojih koza, jer je imao velikih problema sa pronalaskom radne snage. Kako kaže, ljudi jednostavno neće da rade, bez obzira što se ovaj posao plaća i 80.000 dinara mesečno.

Za vreme tova, svinje se tove duže od godinu dana i u proseku imaju oko 115 kilograma kad dođe vreme za njihovu preradu. Svo sve svoje meso Marko suši na Zlatiboru kod proverenih ljudi, a pršutu prodaje po ceni od 300 evra za kilogram, mada se ne može kupiti na kilogram, već samo ceo komad.

Marko Jevtić odlučio je da svoju proizvodnju predstavi javnosti, a o tome kako uspeva da uzgaja drugačije svinje pogledajte u novoj epizodi emisije”24sedam sa Marom”.

Ovo definitivno predstavlja dosad neviđen pristup u uzgoju svinja i proizvodnji pršuta u Srbiji, i Markovim primerom smo sebe mogli da postavimo na svetsku mapu proizvodnje najkvalitetnijih i najzdravijih proizvoda od mesa, što bi moglo da bude od značaja i za našu ekonomiju. Marko je postao pravi uzor u ovom delu industrije, a možemo samo da se nadamo da će njegova ideja naići na plodno tlo, kako među proizvođačima, tako i među potrošačima.