U Srbiji postoji selo Selenča koje je poznato po proizvodnji metli od sirka, prirodne čistilice koja se izvozi širom sveta. Ova tradicija traje već decenijama, a mnoge porodice u selu se bave proizvodnjom metli od sirka. Metle se ručno prave od sumporisanog sirka, a zatim se seku, vezuju i šiju. Srbija je jedan od najvećih izvoznika metli u svetu, a metle iz Selenče završavaju u Evropi, Rusiji, Americi i širom sveta.

Proizvodnja metli od sirka je isplativa i doprinosi ekonomiji Vojvodine, gde se sirak gaji tradicionalno i bere ručno. Kvalitetne metle iz Selenče su tražene širom sveta, a najviše ih kupuju Italijani. Postoje razne vrste metli, od malih do većih, sa drškom raznih oblika i veličina. Najskuplja je metla „džanina“ koja zahteva najviše posla oko nje.

Metle od sirka su važan deo tradicije Selenče i mada su neki pokušali da ih zameni plastičnim metlama, sirak ostaje najbolji materijal za izradu metli. Ove tradicionalne metle su tražene širom sveta i nikada ne izlaze iz mode.