Milan Zarić iz Kosjerića je mladi čovek koji je odlučio da svoje znanje stečeno na Kembridžu iskoristi u svojoj domovini. Nakon studija na Kembridžu i specijalizacije u Bristolu, imao je unosne ponude za karijeru u Velikoj Britaniji, ali je odlučio da se vrati u Srbiju. Obilazeći Irsku i Škotsku, primetio je da Srbija ima kvalitetne voćne rakije o kojima se malo zna u svetu.

Zarić ističe da je odrastao uz rakiju, da je prvi kazan pekao sa dedom sa četiri godine i da mu je ideja bila da pokaže svetu potencijal srpskih proizvoda. Svake godine na međunarodnim takmičenjima, rakije od voća ubranog u Zapadnoj Srbiji i Šumadiji osvajaju najviša priznanja za kvalitet. Najstariji časopis u Francuskoj, koji se dva veka bavi destilatima, svrstao je malinovaču Zarića među petnaest najboljih rakija na planeti.

Zarić je istakao da je izuzetno ponosan što su uspeli da prezentuju Srbiju i njen kvalitetan proizvod od sto posto voća. Potrebno je dvadeset kilograma voća za jednu bocu rakije. Medalje i priznanja koje osvajaju u Evropi i Americi su ogroman uspeh i za zemlju, jer je na svetskom tržištu jaka konkurencija. Dr Branko Petrović iz Instituta za voćarstvo u Čačku ističe da voćne rakije proizvedene u zemljama poput Francuske, Italije i Nemačke imaju zaštićeno geografsko poreklo i diče se kvalitetom.

Zarićeva destilerija je otvorena za razne turističke karavane, a uz čuveno gostoprimstvo kosjerićkog kraja, u degustacionom centru se mogu naći najbolji ukusi tog podneblja. Marko Maksimović iz Udruženja „Mini klub“ Srbija ističe da hrana, rakija i lepi predeli kompletno spajaju iskustvo. Komplet lepinja je proglašen za najbolji doručak na svetu, a srpske voćne rakije raznolikošću ukusa mogu osvojiti svet.

Zarić smatra da je ključ uspeha zajednički rad i prezentacija proizvoda u svetu. Iz godine u godinu, raste broj destilerija koje uz stručnu podršku proizvode sve kvalitetnije rakije. Milan Zarić je odlučio da primeni koncept proizvođača viskija, da putuje po svetu i prezentuje srpske voćne rakije.