Ministarka privrede Adrijana Mesarović posetila je porodicu Radić, vlasnike Poljoprivrednog gazdinstva “Ajvar Radić” u Velikoj Plani, u pratnji predsednika Srbije Aleksandra Vučića. Tokom posete, ministarka je pohvalila njihov rad i istakla značaj tradicionalne proizvodnje ajvara, naglašavajući da je pravi domaći ajvar najbolji kada se paprika peče na smederevcu, što je praksa koju primenjuju Radići.
Ministarka Mesarović istakla je kako su posvećenost, trud i tradicija porodice Radić doprineli njihovom uspehu, te su njihovi proizvodi postali sve popularniji među kupcima. U razgovoru sa medijima, ministarka je naglasila da država planira da nastavi sa podrškom privrednicima i poljoprivrednicima, što uključuje investicije u preradu i plasman proizvoda na svetskom tržištu.
Ona je takođe naglasila važnost očuvanja tradicije, koja je ključna za očuvanje identiteta i kulturnog nasleđa Srbije. „Srbija ne sme da stane,“ napisala je ministarka u objavi na društvenoj mreži Instagram, podvlačeći potrebu za kontinuiranim razvojem i unapređenjem poljoprivrednog sektora.
Porodica Radić, koja se bavi proizvodnjom ajvara, već dugi niz godina uspešno posluje i poznata je po kvalitetu svojih proizvoda. Njihova posvećenost tradicionalnim metodama proizvodnje, kao i korišćenju lokalnih sastojaka, doprinela je stvaranju prepoznatljivog brenda koji privlači kupce iz različitih delova Srbije, ali i šire.
Ministarka Mesarović je dodala da je važno podržati ovakve primere dobre prakse u poljoprivredi, jer oni ne samo da doprinose ekonomskom razvoju, već i očuvanju tradicije i kulture. „Svaka podrška našim poljoprivrednicima je korak ka jačanju domaće ekonomije,“ istakla je ona.
Nakon posete Poljoprivrednom gazdinstvu “Ajvar Radić”, ministri su obišli i druge lokalne proizvođače, u cilju jačanja saradnje i promocije domaćih proizvoda. Važno je da se ovakvi događaji organizuju, kako bi se podstakli poljoprivrednici da se bave proizvodnjom i plasmanom svojih proizvoda.
Mesarović je takođe istakla da je potrebno raditi na unapređenju infrastrukture u ruralnim područjima, kako bi se olakšao transport i distribucija poljoprivrednih proizvoda. „Svi mi želimo da jedemo kvalitetnu hranu, a to možemo postići samo ako podržimo naše lokalne proizvođače,“ dodala je ministarka.
Ova poseta je deo šire strategije Vlade Srbije da se poveća konkurentnost domaćih proizvoda na tržištu, što uključuje i promociju tradicionalnih proizvoda kao što je ajvar. Ministarstvo privrede planira da organizuje različite manifestacije i sajmove, kako bi se domaći proizvođači povezali sa kupcima i trgovcima.
U globalizovanom svetu, gde se tržište sve više otvara, važno je da se očuvaju lokalni brendovi i tradicija. Proizvodi koji dolaze iz domaće proizvodnje često su kvalitetniji i zdraviji, što je dodatni motiv za podršku lokalnim proizvođačima.
Na kraju, ministarka Mesarović je izrazila nadu da će ova poseta inspirisati i druge mlade ljude da se bave poljoprivredom i proizvodnjom, jer je to ne samo unosan posao, već i način očuvanja tradicije i kulture Srbije. „Svi zajedno možemo doprineti razvoju naše zemlje,“ zaključila je ona.
Ova poseta je još jedan korak ka jačanju poljoprivrednog sektora u Srbiji i dokaz da država prepoznaje trud i rad svojih građana.
