Danas je praznik Svetog Save, koji se slavi širom Srbije, a u nekim delovima postoji običaj da se sprema perece za decu. Perece se mogu pripremati u slanoj i slatkoj varijanti, u zavisnosti od lokalnog običaja.

Za one koji vole slatkiše, donosimo recept za Slađine slatke perece. Postoji video koji pokazuje korake pripreme ovih slatkih peciva, koja su veoma jednostavna i efektna.

Potrebni sastojci za slatke perece su: 250 ml toplog mleka, 20 gr svežeg kvasca, 1 kašika šećera, 1 kašika brašna, 2 kašike šećera, 1 žumance, 5 kašika ulja, trunčica soli, 470 gr brašna, kao i brašno za posipanje.

Priprema ovih pereca je dosta jednostavna. Kvas treba pomešati sa toplim mlekom, šećerom i brašnom, te ostaviti da „radi“. Nakon toga se dodaju šećer, žumance, ulje, so i brašno, a zatim se testo umesi i ostavi da odstoji oko 45 minuta. Testo se zatim deli na deset jednakih delova, razvlači i oblikuje u perece, kuvaju se u vodi sa sodom bikarbonom, a zatim se peku u rerni.

Na kraju, perece se mogu premazati otopljenim puterom, a zatim uvaljati u šećer pomešan sa cimetom kako bi dobile neodoljiv ukus.

Ovo jelo je veoma popularno i tradicionalno za Svetog Savu, a pored slanih pereca, slatke perece su postale sve popularnije među osobama koje vole slatkiše. Tradicija pravljenja preča za Svetog Savu datira još od davnina, a ovaj jednostavan recept je postao omiljen među mnogima.

Sveti Sava je veoma važan i značajan praznik za srpski narod, a slavlje ovog dana je propraćeno tradicionalnim običajima i jelima poput pereca. Prema verovanjima, preča predstavlja simbol znanja i obrazovanja, a običaj pravljenja preča za ovaj praznik se prenosi sa generacije na generaciju.

Uz ovaj recept za Svetosavske slatke perece, možete proslaviti praznik na tradicionalan način i uživati u omiljenim slatkišima sa porodicom i prijateljima. Ovaj jednostavan recept je savršen za sve one koji vole slatke poslastice, a perece se mogu prilagoditi i po vašem ukusu dodavanjem različitih sastojaka. Uživajte u pripremi ovih slatkih pereca i proslavite praznik Svetog Save na tradicionalan način.