Špageti od tikvica su sve popularniji među ljubiteljima zdrave hrane, a mogu se lako napraviti kod kuće. Postoje različiti načini za pripremu ovih rezanaca od tikvica, uključujući električnu seckalicu, ručnu seckalicu, nož za sečenje na žici i običan kuhinjski nož. Špageti od tikvica se odlično slažu sa različitim sosovima: pesto sosom od bosiljka, maslinovim uljem, čeri paradajzom i belim lukom, susamom, čilijem i limunom, te maslacem i začinskim biljem. Ova zdrava alternativa tradicionalnoj testenini može se kombinovati sa brojnim ukusima i začinima kako bi se stvorio omiljeni recept. Svi zainteresirani mogu pogledati video u kojem su detaljno objašnjene različite metode pripreme špageta od tikvica.