Proja je jelo koje je veoma popularno među ljudima na našim prostorima. Ona se obično pravi sa kukuruznim brašnom ili palentom, ali je sada modernizovana dodatkom sira za bogatiji ukus. Ovo jelo je jednostavno za pripremu i brzo se sprema, što ga čini idealnim izborom za doručak ili večeru. Postoje mnogi recepti za proju, ali mi vam donosimo jedan od najjednostavnijih.

Za pripremu proje sa sirom potrebni su sledeći sastojci: 2 jaja, šolja kukuruznog brašna ili palente, šolja belog brašna, šolja jogurta, pola šolje ulja, pola šolje vode (obične ili kisele), kesica praška za pecivo, pola ravne kašičice soli te 300 grama sira.

Za pripremu ovog jela, prvo je potrebno pomešati kukuruzno brašno, belo brašno, prašak za pecivo i so, a zatim dodati tečne sastojke – jaja, jogurt, ulje, vodu ili kiselu vodu. Smesu dobro sjediniti varjačom ili mikserom. Zatim u umućenu smesu dodati izmrvljen sir, dobro promešati i sipati u podmazan i brašnom posut pleh ili u kalupe za projice. Peci proju u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 25 do 30 minuta. Ovaj recept omogućava brzu pripremu proje „na šolje“, što je posebno pogodno za one koji nemaju puno vremena za kuvanje. Sastojci kao što su kukuruzno brašno, sir i jogurt dodaju poseban ukus tradicionalnoj proji, čineći je omiljenim izborom za celu porodicu.

Proja sa sirom je jelo koje će oduševiti sve vaše goste i članove porodice, a priprema je vrlo jednostavna i brza. Možete je poslužiti kao doručak, večeru ili kao lagani obrok tokom dana. Uz ovu ukusnu proju, možete uživati u tradicionalnom jelu na moderan način, a dodatak sira će dati poseban šmek jelima.

Uz ovaj recept, imate priliku da se oprobate u pripremi tradicionalnog specijaliteta na nov i moderan način. Proja sa sirom je savršen izbor za sve ljubitelje ovog jela, a sa dodatkom sira postaje još ukusnija i bogatija. Iskoristite priliku da napravite jedinstvenu proju za svoje ukućane i uživajte u ukusnom obroku koji će sigurno zadovoljiti svačiji ukus.

Ukoliko želite da impresionirate svoje goste ili voljene, proja sa sirom je idealan izbor za svaku priliku. Priprema je jednostavna, a ukus je neodoljiv. Ne zaboravite da poslužite ovu ukusnu proju uz kiselo mleko ili jogurt za potpuni gastronomski užitak. Uživajte u pripremi i konzumaciji ovog tradicionalnog jela sa savremenim dodatkom sira i uživajte u ukusnom obroku sa svojim najdražima.