Palačinke su popularno jelo koje se može pronaći u mnogim kuhinjama širom sveta. Ove ukusne poslastice mogu se pripremiti na različite načine, u slanim i slatkim varijantama, ali su uvek omiljene među svima. Dok se neki ljudi plaše da ih konzumiraju tokom leta zbog straha od debljanja, postoji jednostavan recept za američke palačinke koje možete uživati u bilo koje doba godine bez griže savesti.
Za ovaj recept, potrebni su vam sledeći sastojci:
– 150 grama ovsenih pahuljica
– 2 jaja
– 1 kašičica arome vanile
– 1 kesica praška za pecivo
– 2 banane
– 2 dl biljnog mleka
– 1 kašika meda
– Prstohvat soli
– Kokosovo ulje
Za pripremu, prvo u blender stavite ovsene pahuljice i sameljite ih dok ne postanu brašno. Zatim dodajte sve suve sastojke u blender, pa dodajte i ostale sastojke, uključujući izgnječene banane. Kada dobijete gušću smesu, prebacite je na zagrejan tiganj koji ste prethodno prelili kokosovim uljem. Pržite palačinke sa obe strane dok ne postanu zlatno smeđe boje.
Kada su palačinke gotove, možete ih poslužiti sa džemom, crnom čokoladom ili proteinskim pudingom za dodatnu ukusnost. Uživajte u ovim zdravim američkim palačinkama bez griže savesti i uverite se koliko mogu biti ukusne i hranljive.
Ovsene palačinke su odlična opcija za doručak ili užinu jer su bogate vlaknima, proteinima i zdravim mastima. Ovas je poznat po svom blagotvornom uticaju na zdravlje srca, regulisanju šećera u krvi i poboljšanju varenja. Banane dodaju slatkasti ukus palačinkama, a takođe su bogate vitaminima i mineralima kao što su kalijum, magnezijum i vitamin C.
Jaja su takođe važan sastojak ovog recepta jer su puna proteina i hranljivih materija koje su esencijalne za izgradnju mišića i održavanje zdrave telesne mase. Dodatak arome vanile oplemenjuje ukus palačinki i čini ih još primamljivijim.
Biljno mleko se koristi umesto kravljeg mleka kako bi se recept učinio prihvatljivijim za osobe koje su intolerantne na laktozu ili žele izbegavati proizvode životinjskog porekla. Biljno mleko može biti od badema, soje, kokosa ili drugih biljnih izvora. U ovom receptu se preporučuje upotreba biljnog mleka radi dobijanja zdravije i veganske varijante palačinki.
Med se koristi kao prirodni zaslađivač umesto belog šećera kako bi se palačinke učinile hranljivijim i manje kaloričnim. Med takođe sadrži antiinflamatorne i antibakterijske osobine koje mogu pomoći u jačanju imuniteta i opštem zdravlju.
Kokosovo ulje se koristi za premazivanje tiganja prilikom pečenja palačinki. Kokosovo ulje je zdrava alternativa drugim uljima zbog svojih antiinflamatornih i antioksidativnih svojstava. Takođe je bogato zdravim zasićenim mastima koje mogu pomoći u održavanju zdravlja srca i mozga.
Ovi ukusni američki palačinke mogu se pripremiti u samo nekoliko minuta i predstavljaju savršen doručak ili užinu za celu porodicu. Recept je prilagođen za zdravu ishranu jer ne sadrži rafinisane šećere, veštačke aditive ili konzervanse. Umesto toga, svi sastojci su prirodni i hranljivi kako bi se osiguralo da palačinke budu ukusne i zdrave.
