Na Beogradskom sajmu, 9. i 10. februara, održaće se 16. Državni pčelarski sajam, koji će okupiti pčelare, proizvođače i ljubitelje pčelinjih proizvoda iz cele Srbije. Ova manifestacija, koja se održava u Hali 2 Beogradskog sajma, biće prilika za razmenu znanja, iskustava i promociju pčelarstva.
U okviru sajma, Savez pčelarskih organizacija Srbije (SPOS) u saradnji sa Evropskim pčelarskim savezom organizuje simpozijum pod nazivom „Nauka protiv falsifikatora“, koji će se posvetiti analizama meda i njegovoj autentičnosti. Ovaj događaj počinje sutra u 10.30 časova, a okupljaće vodeće evropske laboratorije koje se bave otkrivanjem falsifikata meda. Falsifikati predstavljaju veliki problem za poštene pčelare, koji se suočavaju sa nelojalnom konkurencijom koja ugrožava njihovu egzistenciju i tržišnu poziciju.
Na sajmu će posetioci imati priliku da se upoznaju sa najnovijim trendovima u pčelarstvu, kao i sa širokom paletom pčelinjih proizvoda, opreme i repromaterijala. Biće predstavljeni različiti tipovi meda, uključujući bagremov, livadski, lipov, šumski i suncokretov, kao i proizvodi poput propolisa, matičnog mleča, pčelinjeg voska i polena. Pored toga, posetioci će moći da probaju medne mešavine sa dodatkom orašastih plodova, začina i biljnih ekstrakata, kao i prirodnu kozmetiku na bazi pčelinjih proizvoda.
Kada je reč o opremi, na sajmu će biti predstavljeni razni alati i materijali potrebni pčelarima, od košnica i vrcaljki do pakovanja i brendiranja pčelinjih proizvoda. Ova ponuda će omogućiti pčelarima da se bolje opreme i unaprede svoje poslovanje, kao i da se upoznaju sa inovacijama u industriji.
Radno vreme sajma u subotu biće od 9.00 do 18.00 časova, dok je u nedelju predviđeno od 9.00 do 16.00 časova. Očekuje se da će ovaj događaj privući veliki broj posetilaca, uključujući kako profesionalne pčelare, tako i entuzijaste koji žele da saznaju više o ovoj oblasti.
Održavanje ovakvih manifestacija predstavlja značajan korak ka promociji pčelarstva u Srbiji i isticanju važnosti pčela u ekosistemu. Pčelarstvo nije samo ekonomska delatnost, već i način očuvanja prirode i biodiverziteta, a organizovanje sajmova i simpozijuma doprinosi podizanju svesti o ovim pitanjima.
Pčelarstvo u Srbiji ima dugu tradiciju i značajnu ulogu u ruralnom razvoju. Ovaj sajam pruža priliku za umrežavanje, razmenu znanja i iskustava, kao i za jačanje zajednice pčelara. U svetlu globalnih izazova sa kojima se pčelarstvo suočava, kao što su klimatske promene i gubitak staništa, ovakvi događaji su od suštinske važnosti za opstanak i razvoj ovog sektora.
S obzirom na sve navedeno, 16. Državni pčelarski sajam u Beogradu predstavlja ne samo izložbu proizvoda, već i platformu za edukaciju i informisanje o značaju pčela i pčelarstva. Posetioci će imati priliku da se upoznaju s različitim aspektima ove oblasti, kao i da pronađu inspiraciju za svoje buduće aktivnosti u pčelarstvu.
Kroz ovakve manifestacije, pčelari i proizvođači mogu da se povežu sa potrošačima, razmene ideje i iskustva, te promovišu svoje proizvode na širem tržištu. Očekuje se da će sajam doprineti jačanju sektora pčelarstva u Srbiji, kao i povećanju svesti o važnosti očuvanja pčela i njihovih proizvoda za zdravlje i životnu sredinu.
