Prženje ribe može biti izazovno, ali postoji nekoliko trikova koji mogu olakšati ovaj proces. Važno je prvo dobro osušiti ribu ili je uvaljati u brašno kako bi se smanjilo prskanje ulja. Takođe je bitno odabrati kvalitetan tiganj, poželjno od livenog gvožđa sa debljim dnom. Temperatura ulja takođe igra veliku ulogu, treba da bude dovoljno vruće da prži površinu ribe, ali ne i previše kako bi se sprečilo vrenje ulja. Na kraju, ribu treba dobro ocediti od viška masnoće. S pravilnim postupcima i pažnjom, pržena riba može postati omiljeni obrok.