Rodoljub Živadinović, predsednik Saveza pčelarskih organizacija Srbije (SPOS), nedavno je izrazio zabrinutost zbog prekida analize kvaliteta i bezbednosti meda od strane Uprave za veterinu Ministarstva poljoprivrede. Kako je istakao, ovaj problem traje već više od mesec dana, a Živadinović sumnja da postoji neko u instituciji koji koči ovaj proces. On je pozvao nadležne da istraže uzroke ove situacije, naglašavajući da je do sada uzeto samo 11 uzoraka meda iz tri prodavnice, dok se očekivalo da će biti analizirano između 150 i 200 uzoraka.
Ova situacija je posebno zabrinjavajuća jer je prošlo više od mesec dana, a izveštaji o analizi još uvek nisu podneti, iako je to propisano zaključkom Vlade iz februara. Živadinović je podsetio da Srbija ima jedinstvenu inovativnu analizu koja je akreditovana u aprilu 2023. godine. Ova analiza, koja je uvedena u rad novembra te godine, omogućava otkrivanje C3 šećera iz šećerne repe koji se protuzakonito dodaju u med. Ove analize sprovode samo Estonija i Austrija, ali su još uvek u procesu akreditacije.
Živadinović je naglasio da se ova inovativna analiza ne koristi u punoj meri, i ukoliko bi se primenila, problem falsifikovanog meda na tržištu mogao bi biti rešen za mesec dana. SPOS stoga traži od nadležnih organa da ovu inovativnu metodu proglase referentnom, odnosno krajnjom analizom za kvalitet meda.
Ova situacija ukazuje na ozbiljne izazove s kojima se suočava pčelarska industrija u Srbiji. Falsifikovani med predstavlja ne samo ekonomski problem, već i pitanje javnog zdravlja, jer potrošači često nisu svesni šta kupuju. Živadinović je ukazao na to da je pravi med, koji dolazi iz Srbije, izuzetno kvalitetan i cenjen na tržištu, te da je važno zaštititi ovu industriju od nelojalne konkurencije.
Pčelari u Srbiji već duže vreme se bore sa problemima koji se odnose na kvalitet meda, a situacija sa analizom dodatno komplikuje stvari. U proteklim godinama, med je postao predmet sve veće potražnje, kako na domaćem, tako i na stranom tržištu, ali je isto tako i sve više izložen falsifikatima. Prema rečima Živadinovića, potrebna je brza reakcija nadležnih kako bi se zaštitili interesi pčelara i potrošača.
Osim toga, Živadinović je istakao da su pčelari u Srbiji uložili mnogo truda i resursa u unapređenje kvaliteta svog proizvoda i da je potrebno da institucije podrže njihove napore. On je pozvao na saradnju između pčelara i nadležnih organa kako bi se osiguralo da med koji dolazi na tržište bude visokog kvaliteta i bezbedan za potrošače.
SPOS planira da organizuje sastanke sa relevantnim institucijama kako bi skrenuli pažnju na važnost analize kvaliteta meda i potrebu za bržim rešenjima. Pčelari veruju da je moguće uspostaviti efikasan sistem kontrole kvaliteta koji će obezbediti da se samo pravi med prodaje potrošačima i da se zaštite interesi domaće pčelarske industrije.
U svetlu ovih događaja, pčelari pozivaju potrošače da budu svesni razlika između pravog meda i falsifikovanih proizvoda, i da se bore za svoja prava na tržištu. Očekuje se da će se situacija sa analizom meda uskoro razjasniti, a nadležni organi bi trebali da preuzmu odgovornost kako bi se zaštitili interesi svih učesnika u ovoj važnoj industriji. Pčelari su uvereni da će, uz odgovarajuću podršku i saradnju, uspeti da prevaziđu trenutne izazove i nastave sa proizvodnjom kvalitetnog meda koji će biti cenjen na domaćem i stranom tržištu.
