Princeza Dajana je bila omiljena kraljevska ikona koja je uspela da osvoji srca ljudi širom sveta svojom toplom i prijateljskom prirodom. I dok je veliki deo njenog života ostao tajna, njen bivši kuvar Darren Macredie otkrio je da je Dajana volela jednostavan, ali klasičan britanski desert – puding od hleba i putera.
Ovaj tradicionalni britanski specijalitet, poznat kao „puding za siromašne“, predstavlja spoj skromnih sastojaka poput bajatog hleba i putera koji se pretvaraju u vrhunski desert. Britanska verzija pudinga od hleba zadržava slojeve hleba, pružajući elegantan izgled i savršenu kombinaciju tekstura. Dodaci poput grožđica natopljenih u amaretu, listića badema ili viski sosa dodaju luksuzni završni dodir.
Recept za ovaj ukusni desert uključuje suve grožđice prethodno natopljene u amaretu, kriške bajatog belog hleba, neslan puter, žumanca, pastu od vanile, šećer, mleko, pavlaku za kuvanje i bademe u listićima. Priprema ovog pudinga uključuje sečenje hleba na kockice i trouglove, raspoređivanje slojeva hleba u posudi za pečenje, pripremu smese od žumanaca, vanile, šećera, mleka i pavlake, prelivanje smese preko hleba i pečenje u rerni.
Puding od hleba i putera se peče na 175°C u vodenom kupatilu oko 30-45 minuta, dok gornji sloj ne porumeni. Nakon pečenja, desert se posipa šećerom i karamelizuje pomoću plamenika ili funkcije pečenja u rerni. Po želji, desert se može ukrasiti listićima badema pre serviranja dok je još topao.
Ovaj ukusni desert savršen je za sve ljubitelje tradicionalnih britanskih poslastica i predstavlja savršenu kombinaciju toplote i tradicije. Puding od hleba i putera nije samo omiljeni desert princeze Dajane, već je postao simbol njene prijateljske i pristupačne prirode.
Uživajte u pripremi i degustaciji ovog ukusnog britanskog deserta i uživajte u jednostavnosti i toplini koje nosi sa sobom. Bon appetit!
