Svetske cene hrane su porasle prvi put u osam meseci, saopćila je Organizacija za hranu i poljoprivredu pri Ujedinjenim narodima (FAO). Indeks svjetskih cena prehrambenih proizvoda za mart je porastao sa februarskih 117 poena na 118,3 poena. Međutim, ova vrijednost je niža nego u martu prošle godine za 7,7%. Cijene žitarica su mesečno pale za 2,6%, dok su cijene šećera pale za 5,4% zbog bolje prognoze žetve šećerne trske u Indiji.

Cijene mliječnih proizvoda su porasle za 2,9%, pri čemu su cijene sira posebno porasle zbog veće uvozne potražnje iz Azije. Cijene mesa su porasle drugi mjesec zaredom, za 1,7%, prije svega zbog rasta cijena živinskog mesa. Indeks cijena biljnog ulja je porastao za 8% i sada je na najvišem nivou u posljednjih 12 mjeseci.

FAO je istakao da je ovaj porast cijena posljedica viših cijena biljnih ulja, mliječnih proizvoda i mesa, dok su cijene žitarica i šećera pale. Cijene žitarica su pale usled velike ponude na tržištu i snažne tržišne konkurencije između Europske unije, Sjedinjenih Američkih Država i Rusije. S druge strane, cijene šećera su pale zbog boljih prognoza u vezi sa žetvom šećerne trske u Indiji.

Tokom marta je zabilježen rast FAO Indeksa svjetskih cijena hrane, prvi put nakon osam mjeseci, zbog pozitivnih kretanja na tržištima biljnih ulja, mliječnih proizvoda i mesa. Indeks je porastao sa 117 poena u februaru na 118,3 poena u martu, ali je i dalje niži u odnosu na mart prošle godine.

Cijene hrane su od ključnog značaja za potrošače širom svijeta, a oscilacije na tržištima hrane mogu imati veliki utjecaj na njihove budžete. Povećanje cijena hrane može dovesti do inflacije i opterećenja za potrošače, pogotovo za one sa nižim primanjima. Stoga će pažnja biti usmjerena na daljnji razvoj situacije na tržištima hrane i eventualne posljedice po potrošače širom svijeta.