Ambrozija salata je voćna, kremasta i osvježavajuća poslastica koja se lako priprema za samo 10 minuta. Naziv dolazi iz grčke mitologije i znači besmrtnost, budući da su grčki bogovi konzumirali ambroziju kako bi zadržali svoju snagu. Ambrozija salata je više desert nego salata, ali je idealna kao brza poslastica ili kao prilog uz glavni obrok.
Ova retro desertna salata se sastoji od voća, penastih bombona i kremaste baze. Baza može biti kisela pavlaka, jogurt, puding ili šlag. Ono što je sjajno kod ove salate je što je prilagodljiva – možete dodati orašaste plodove, drugo voće ili koristiti različite vrste fila prema vašem ukusu.
Evo recepta za osnovnu ambrozija salatu:
Sastojci:
– 1 šolja seckanih nektarina
– 1 šolja seckanog ananasa
– 1 šolja seckanih penastih bombona
– 1 šolja krupnih kokosovih ljuskica
– 1 šolja kisele pavlake ili grčkog jogurta
Priprema:
1. U činiji izmešajte seckano voće, penaste bombone i kokos.
2. Prelijte smjesu pavlakom ili jogurtom i lagano promiješajte.
3. Stavite u hladnjak da se ohladi nekoliko sati.
4. Poslužite hladno uz posip od orašastih plodova.
Uživajte u ovoj osvježavajućoj i slatkoj salati kao desert ili kao laganu poslasticu bilo kada tokom dana. Ambrozija salata je savršen način da se osvježite i uživate u ukusima voća. Slobodno eksperimentirajte s sastojcima i prilagodite recept prema vlastitim preferencijama. Bon appetit!
