Anđeoska torta – savršenstvo za trpezu!
Domaćice uvek tragaju za novim receptima, a danas vam predstavljamo delikatno belo savršenstvo – anđeosku tortu. Ova torta je fenomenalan spoj nežnog krema, kokosa i bele čokolade, koja će oduševiti sve koji je probaju.
Priprema ove torte je vrlo jednostavna, ne zahteva puno vremena niti truda. Vreme pripreme je relativno kratko, a krajnji rezultat će vas oduševiti.
Potrebni sastojci su:
Za krem:
– 6 žumanaca
– 150g šećera
– 5g vanilin šećera
– 20g brašna
– 300g kisele pavlake
– 100g putera
Za koru:
– 6 belanaca
– 70g šećera
– 1 kašika limunovog soka
– 70g brašna
– 80g šećera u prahu
I jos:
– 100g kokosovog brašna
– 100g bele čokolade
Priprema:
Najpre odvojite žumanca od belanaca. U žumanca dodajte šećer, vanilin šećer, pa promešajte. Zatim dodajte brašno i pavlaku, sjedinite sve sastojke. Kremu skuvajte na srednjoj temperaturi uz neprestano mešanje dok se ne zgusne, zatim je ohladite.
Belanca umutite sa šećerom i limunovim sokom dok ne dobijete čvrst šne. Dodajte prosejano brašno i šećer u prahu, pa izlijte smesu u kalup. Pecite kore oko 35 minuta na 170 stepeni Celzijusa, zatim ih ohladite.
Umutite maslac, pa ga sjedinite sa ohlađenim filom. Koru presecite na dva dela kako biste dobili dve tanje kore, zatim ih vratite u kalup i filujte – jedna kora, fil, pa druga kora, fil. Ostavite tortu u frižideru dva sata da se dobro ohladi, zatim je izvadite iz kalupa, premažite filom i pospite kokosovim brašnom sa strane. Na kraju, izrendajte belu čokoladu odozgo.
Uživajte u savršenstvu ove anđeoske torte!
Osim što će ukrasiti vašu trpezu, anđeoska torta je divan desert koji će osvojiti svačije srce. Nežna kombinacija krema, kokosa i bele čokolade je šansa da razmazite svoje nepce na jednoj fini način. Ovaj recept će postati obavezan izbor svake domaćice i sigurno će se naći u mnogim kuhinjama. Ukoliko volite slatke dezerte, anđeoska torta neće vas razočarati. Slatkoća, mekoća i ukus koji će vas oduševiti, ovo je recept koji vredi probati. Kombinacija kokosa i bele čokolade daje poseban šarm ovoj torti, a priprema je toliko laka, da će i početnici u kuhinji uspeti da je naprave. Iskoristite ovaj recept i razveselite svoje drage jednim neodoljivim dezertom. Uživajte u svakom zalogaju ove nežne i ukusne torte!
Izvor: https://www.recepti.com/kuvar/torte/80292-andeoska-torta
