Čoko-malina kocke su savršen letnji desert koji se brzo i lako priprema. Ovaj desert kombinuje osnovu od keksa, bogati čokoladni preliv i osvežavajući crveni fil od malina. Čokolada i maline su idealan par jer se njihovi ukusi savršeno slažu, stvarajući desert koji je istovremeno luksuzan i osvežavajući. Ovaj desert je pogodan za porodična okupljanja, druženja s prijateljima ili jednostavno kao poslastica za sebe.

Za pripremu čoko-malina kocki potrebno je 30 minuta vremena. Sastojci za koricu uključuju 300 g mlevenog keksa i 150 g putera. Za voćni fil potrebni su 500 g malina, 1 kašika šećera, 2 kesice vanilin šećera, 1 puding od vanile i 300 ml vode. Za čokoladni ganache potrebno je 500 ml neutralne pavlake i 300 g čokolade za kuvanje.

Postupak pripreme uključuje zagrevanje pavlake do ključanja, dodavanje čokolade i mešanje dok se ne istopi. Zatim se priprema voćni fil od malina prokuvanjem malina s vodom i šećerom, dodavanjem pudinga i vanilin šećera. Keks se meša s otopljenim puterom i utiskuje u posudu, preko kore se prelije voćni fil od malina, a zatim se prelije ohlađenim čokoladnim ganacheom. Kolač se ostavi u frižideru da se stegne preko noći, a zatim se iseče na kocke i posluži hladan.

Čoko-malina kocke su savršena letnja poslastica koja će oduševiti sve ljubitelje čokolade i malina. Priprema ovog deserta je brza i jednostavna, a ukus je osvežavajući i luksuzan. Ove kocke su idealne za bilo koju priliku i sigurno će postati omiljeni desert svake domaćice. Isprobajte ovaj recept i uživajte u savršenoj kombinaciji čokolade i maline u jednom kolaču.