Lisnata pogača je idealno jelo za uskršnju trpezu, koje će obradovati porodicu i goste. Iako izgleda raskošno, pravi se jednostavno i lako. Evo recepta za pripremu ove ukusne pogače.

Za pripremu lisnate pogače potrebno je oko 500-600 g brašna, 250 ml mlakog mleka, 8 g suvog kvasca, 3 kašike kiselog mleka, 3 kašike ulja, 1 kašičica šećera, 1 kašičica soli, 2 jajeta, 1 kašika sirćeta, 150 g putera, malo susama i malo kima.

Prvo razmutite kvasac u mleku, dodajte šećer i ostavite da nadođe. Zatim dodajte jaja, ulje, sirće, kiselo mleko, brašno i so, umesite testo i ostavite da nadođe pola sata. Podelite testo na pet lopti, odmorite pet minuta, razvucite svaku loptu na veličinu kalupa za pečenje, premažite puterom, ređajte jednu na drugu u kalupu. Izrežite trouglove, oblikujte kore u krug i napravite ružice od ostatka testa.

Zagrejte rernu na 180 stepeni, premažite pogaču žumancetom, pospite susamom i kimom, pecite 40-45 minuta.

Uživajte u ovom ukusnom jelu i zaslužite pohvale kao domaćica!