Ovaj recept za punjene tikvice sa kačkavaljem i jajima je jednostavan za pripremu i idealan za ručak ili večeru. Potrebne namirnice su 2 velike ili 3 srednje tikvice, jedno veliko jaje, prezla, rendani kačkavalj, beli luk, čeri paradajz, limunova kora, majčina dušica, orasi, maslinovo ulje, so i biber.

Prvo što treba uraditi je zagrejati rernu na 250°C i obložiti pleh papirom za pečenje. Zatim isecite tikvice na pola po dužini i izdubite sredinu, ostavljajući debljinu od oko 1,5 cm duž ivica. Stavite ih isečenom stranom nagore na pleh za pečenje.

Zatim napravite fil tako što ćete izdubljenu sredinu tikvica staviti u cediljku, iscediti višak vode, iseckati je i staviti u činiju. Dodajte jaje, prezlu, kačkavalj, beli luk, paradajz, limunovu koru, majčinu dušicu, orahe i so. Sve dobro promešajte dok se svi sastojci ne sjedine.

Pripremljenim filom napunite tikvice, prelijte ih maslinovim uljem, pospite solju i biberom, i pecite u zagrejanoj rerni 16 do 18 minuta ili dok se fil ne stegne i ne dobije zlatnosmeđu boju i hrskavu teksturu odozgo.

Ovaj recept je odličan način da iskoristite tikvice na ukusan i zdrav način. Kombinacija začina, oraha i kačkavalja daje punjenim tikvicama bogat ukus i teksturu. Možete ih poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog uz neko drugo jelo.

Tikvice su povrće bogato vlaknima, vitaminima i mineralima. One su odličan izbor za zdravu ishranu jer su niskokalorične, ali imaju visok nutritivni sadržaj. Punjenje tikvica jajima i kačkavaljem dodaje proteine i kalcijum, što ih čini još hranljivijim.

Ovo jelo je pogodno za sve koji vole tikvice, ali traže novi način da ih pripreme. Možete ga prilagoditi svom ukusu dodavanjem drugih začina ili sastojaka po želji. Takođe, možete eksperimentisati sa različitim vrstama sira umesto kačkavalja ili dodati povrće po izboru.

Uživajte u ovoj ukusnoj i zdravoj varijanti punjenih tikvica sa kačkavaljem i jajima. Sigurni smo da će postati omiljeno jelo u vašem kućnom meniju.