Sok od zove recept

Miloš Radovanović avatar

Sok od zove je jedan od najpopularnijih domaćih sokova koji se pravi od cvetova zove. Cvetovi zove se beru daleko od puteva i zagađenja, po sunčanom vremenu, i mogu se koristiti za pripremu čaja. Cvetovi se suše na prozračnom mestu i mogu se čuvati do godinu dana. U septembru stižu zovine bobice koje se koriste za pravljenje džemova, vina, sirupa i likera. Priprema sirupa od zove je jednostavna i uključuje cvetove zove, limunsku kiselinu, limun, šećer i vodu. Sirup se može čuvati do godinu dana na hladnom i tamnom mestu. Sok od zove je osvežavajuće piće koje se služi rashlađeno.

Miloš Radovanović avatar